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今日はにらです。へぇ〜にらもみやざきブランドなんだ〜と思った方！そうなんです！実際私もそう思いましたから！(笑)

「みやざきフレッシュにら」は、収穫後の品温上昇による品質の低下を防ぐため、蓄冷材を入れた収穫容器を使用しています。
真空予冷施設で予冷した後、保冷輸送を行うため、消費地までのコールドチェーンが確立しており、収穫時の「鮮度」が保たれています。新鮮な状態で出荷できるのです。
また、「情熱みやざき農産産物」認証や、エコファーマーの認定を受けるなど、環境に配慮した生産も行っている野菜です。

「みやざきフレッシュにら」は、「エコ」の切り口に「鮮度」を加えた新たな商品です。
そのため、認定産地では、化学合成農薬を５割以上削減、化学肥料も５割以上削減し、エコファーマーの認定を受けた生産者が、環境に配慮した生産を行っています。
また、「収穫後２時間の品温の上昇をいかに抑えるか」という「にら」の鮮度を保つための大きな課題を、生産者が収穫するときの収穫容器に蓄冷材を入れることにより、消費地までのコールドチェーンを確立しました。

このように、２つの切り口を持つ「みやざきフレッシュにら」は、生産者の真面目な取り組みと、良いものをお届けしたいという情熱から生まれた商品なのです。
たかがにらだろ〜？と思った方！「されど」にらなんです！みやざきブランドに選ばれたからには、何かきっとびっくりするものがあるはずですよ！地球にも消費者にもにもやさしいみやざきフレッシュにら。皆さんの食卓にいかがでしょうか？