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宮崎県民なら誰もが1度は口にしたことがあるであろう「チキン南蛮」。県内外からも愛されるそのおいしさはまさに宮崎の名物といえる一品です。そのチキン南蛮を利用した新しい宮崎名物になりうるかもしれない新メニューを皆さんご存知でしょうか？ その名はなんと「チキン南蛮カレー」!!どちらもそれ単品で十分おいしいメニューなのですが、なぜ２つは出会ったのでしょう。

いきさつは口蹄疫や、鳥インフルエンザ、新燃岳などによる地元経済の停滞、疲弊を受け, 自分たちで出来ることはないかと考えた飲食業者の有志のみなさんが知恵を絞りおいしいチキン南蛮カレーが生み出されるに至ったとのこと。実際食事に訪れたお店は清武町のハバネラというお店で、石焼の上で音を立てるあつあつのカレーと、やわらかい肉身のチキン南蛮とタルタルソースがカレールーと絶妙に調和し独自の甘みを作り上げていました。特に熱々の鉄板で食べるカレーの染み渡ったカリカリご飯のおいしいこと♪

このチキン南蛮カレーはカレー屋さんの間でじわりじわりと人気が広がり、今では宮崎市～都城市にかけて約10店舗のお店がメニューとして出されているそうです。4月10日～7月31日まではチキン南蛮カレーを食べて豪華景品を当てるチキン南蛮カレースタンプラリーを開催されています。皆さんも、新しいおいしさの発見、宮崎の経済復興に協力、豪華景品が当たるかもしれないという良いことづくしのチキン南蛮カレーを食す旅に出てみられてみてはいかがでしょうか。