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Vol.67 たまにはのんびり・・・。オススメ散策コース

投稿者: | 2004年01月21日(水) 13:33:27

事務所近くに設けられている公園道路「瀬頭自転車歩行者道」を歩いてみました。犬の散歩に訪れる人や、ジョギングに利用する人、中にはベンチで昼食を食 べる人の姿も見かけられました。宮崎駅にも程近く、宮崎の中心市街地からもそう遠…

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Vol.66 ご存知でしたか?驚くべき鳩の能力

投稿者: | 2004年01月20日(火) 13:34:33

都市化の影響でますます自然が失われていく現在、都市部や住宅地にもうまく適応する動物が増えてきました。その一つに鳩が挙げられますが、場所によって は被害が出るほど繁殖していますよね。平和の象徴とされながら、時に悪者扱いされ…

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Vol.65 実はカワイイ!?海のギャング

投稿者: | 2004年01月19日(月) 11:26:20

皆さんはウツボと聞いて、どんなイメージが浮かびますか?大きな口には鋭い歯が並び、蛇のように体をくねらせながら泳ぐその姿はグロテスクであり、あまりいいイメージを持つ人はいないのではないでしょうか。確かに、獲物を逃がさないよ…

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Vol.64 親子で体験!おさかな教室

投稿者: | 2004年01月17日(土) 13:37:15

宮崎市内にある潮見小学校で行われた「おさかな教室」にお邪魔してきました。おさかな教室とは、小学校の児童とその保護者の方々にマグロの解体見学やイワシの手開きなどを体験してもらうことで、お魚のより一層の普及を目指そうというも…

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Vol.63 日本在来馬・都井岬の御崎馬

投稿者: | 2004年01月16日(金) 13:38:31

高鍋藩秋月家が放牧場を設け、軍馬や農耕馬を生産したことに始まり、それ以来繁殖を続けて現在に至っている都井岬の“御崎馬”。ほとんど人が手を加える ことなく、粗放な飼い方が続けられたため、今でも古来の姿を残したまま、野生と同…

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Vol.62 美味しいリンゴはココで選ぼう

投稿者: | 2004年01月16日(金) 13:20:56

秋から冬にかけて美味しくなる果物の一つに、リンゴがあります。今では年間を通して出回るようになっていますが、やはり最も香り高い上質のリンゴができるのは、この時期なのだといいます。では、その中でもさらに美味しいリンゴの見分け…

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Vol.61 1月10日はおなじみ、恵比須さまのお祭り!

投稿者: | 2004年01月14日(水) 13:41:26

新年の1月10日、縁起の良い吉兆笹や熊手が売られ、商売繁盛を祈願して七福神の恵比須神・大黒神などをまつる神社で行われるお祭り「十日えびす」。主 に関西地方を中心に開かれており、「えべっさん」の名称で親しまれていますよね。…

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Vol.60 誤解だらけ!?サメの恐怖

投稿者: | 2004年01月13日(火) 13:42:42

以前、日南の漁港を訪れたときのこと。水揚げされたマグロなどに混じって、一際目立つ大きなサメが横たわっていました。すでに死んでいるとはいえ、間近 で見るサメの姿は迫力があり、恐怖感をも覚えるものでした。・・・が、しかし、実…

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Vol.59 お教えします!正しい鏡開き

投稿者: | 2004年01月09日(金) 13:44:10

みなさんのご家庭では、まだ鏡餅をお供えしていますか?供えた餅を下げる「鏡開き」の日は、地方によって違いはあるようですが、1月11日が一般的と なっています。鏡開きは一年間無事であったことを神様に感謝しながら、供えた鏡餅を…

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Vol.58 今が旬!カサゴを食べよう

投稿者: | 2004年01月09日(金) 13:30:42

宮崎周辺では「ホゴ」などの名称でも呼ばれるカサゴ。このカサゴは、ほとんど捨てるところもなく美味しくいただける、ありがたいお魚なんです。その身は 刺身、塩焼き、煮付け・・・どう調理してもイケる万能選手であるうえ、身を取った…

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